甜品行业也是市场发展的一股潜力
甜品趋势日渐向上,利润也是特别的高,目前市面上的甜品店,首先装修就特别的漂亮,现在“网红店”又那么多,数不胜数;最重要的就是门店装修特色,紧接着就是味道、甜品外观是否漂亮,能不能更得上目前潮流的审美;现在这个时代,甜品的销售人群不仅仅只是年轻人了;可以说是全家老少都喜欢吃的,更是所有上班族的快捷下午茶,那么开一间甜品店的利润要怎么样去算呢?
2018年我国甜品店行业门店数量约105万家,其中,饮品类甜品店门店数量48万家,面包甜点类甜品店门店数量57万家。2018年我国饮品类甜品店规模960亿元,占比37.56%;面包甜点类甜品店规模1596亿元,占比62.44%。
融资模式有一个很大的弊端,就是经营者很难取得众筹者的信任,而对于一个私人品牌来说,想要获得银行或信托机构这样的正规机构背书是很难的。尤其对于卖家来说,连一个实体店都没有,很难取得消费者的信任。
随着居民消费能力的提高,中国居民对食物和服务质素的要求也日渐提升。人们对甜品的消费需求也越来越高。但从国内消费者的人均甜品消费量及消费金额来看,低于国际人均甜品消费标准。因此,国内甜品店市场有着巨大的发展潜力,在细分市场奠定竞争优势,行业集中度将进一步提高。
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