发不出工资的钟薛高

“雪糕刺客”代表钟薛高最终被高价反噬。

近期，多位自称是钟薛高员工的人发文称公司欠薪，要求林盛（钟薛高创始人）还钱。此事引发了市场对钟薛高经营状况的担忧。

早在今年8月13日，“杭州冷饮雪糕店生意比往年差了三成”的词条就曾登上热搜。

与此同时，钟薛高的这一场“欠薪”风波，也折射出新消费品牌的集体困境。茶颜悦色降薪、喜茶裁员、奈雪降价，近期又有元气森林广州分公司被前员工爆料欠薪。

依靠营销起家的“高价新消费”，现在的路还好走吗？

钟薛高，自2018年成立以来，一直致力于打造高品质的雪糕产品。品牌名取自“钟情于雪糕”的谐音，寓意着对雪糕的热爱和追求。钟薛高注重产品创新和品质，旨在为消费者提供健康、美味的雪糕。

2018年出道即巅峰的钟薛高，一度拉升了国产雪糕市场的天花板，动辄十多元一支的雪糕，此前只属于哈根达斯等外资品牌。

钟薛高将自己的定位锁定为高端市场，以高品质、健康、美味为核心卖点，与市场上其他雪糕品牌形成差异化竞争。

自进入市场以来，钟薛高凭借其优质的产品和独特的品牌形象迅速崭露头角。在短短几年时间内，已经从线上走到线下，开设了多家实体店和体验店。此外，钟薛高还积极开展跨界合作，与多个知名品牌进行联名推广，进一步提高了品牌知名度和影响力。同时因为其较高的价格，“雪糕刺客”也成为了钟薛高的代名词。

当年“双十一”，钟薛高推出了一款售价高达66元的“厄瓜多尔粉钻”雪糕，据称以天然珍稀的粉可可为原料、经由研发大师精心调制，光成本就要40元。昂贵的定价丝毫不影响人们的消费热情，该款雪糕上架15小时就售罄2万支，一举将哈根达斯拉下马，荣登天猫冰品类销售第一的宝座。经此一役，钟薛高也一炮而红，并被称为“雪糕界的爱马仕”，成为年轻人争相打卡的网红雪糕。

然而，钟薛高的冬天比预想中来得更早。欠薪风波捅破了最后一层窗户纸，这家昔日的网红雪糕被自称前员工的网友爆料称被拖欠工资，钟薛高官方账号下面还出现“还钱”“发工资”“卖66元雪糕还欠薪”的留言。另外有消息称，钟薛高北京部分线下门店已经歇业关闭。

近期，多位网友爆料称钟薛高多家门店关闭，且存在欠薪现象。这一事件迅速引发社会关注。对于消费者来说，钟薛高一直以其高品质、健康、美味的雪糕赢得了良好的口碑。然而，门店关闭和欠薪事件无疑给消费者信心带来了打击。同时，对于员工而言，工资的拖欠更是让他们面临生活困境。

从钟薛高近一段的动态来看，这家坚持走高端路线的新国货品牌，似乎确实遇到了一些麻烦，其微博、公众号等官方社交平台已经停止更新超过两个月，甚至有供应商追至官博评论区要账，线下渠道也经常出现钟薛高产品低价甩卖的场景。

钟薛高近年来扩张迅速，但可能在经营管理等方面存在一定问题，导致公司运营困难；疫情期间，人们的消费习惯和需求发生变化，可能对钟薛高的销售收入造成一定影响。公司可能因收入减少；雪糕行业的原材料成本占比较高，如牛奶、奶油等价格波动可能对企业的经营造成影响。若原材料价格持续上涨，可能会给钟薛高带来一定的财务压力，进而导致欠薪。

资本热捧、话题出圈，钟薛高在高速增长的那几年，被誉为“雪糕界爱马仕”。虽然钟薛高后又推出3.5元平价雪糕等新品，试图挽回消费者，但是反响平平。业内分析人士指出，雪糕市场被伊利、蒙牛等老牌企业牢牢把控，在口味没有新意的情况下，钟薛高翻盘的机会越来越渺茫。

有公开信息显示，7月份钟薛高550万元的财产被申请诉前冻结，公司所关联的大大小小21家分公司被注销。2021年完成的2亿元的A轮融资后，再无新的融资消息传出。

资金冻结、融资停滞、持久停更、被曝欠薪……钟薛高貌似面临着巨大的资金缺口和困难。钟薛高，曾经的你我高攀不起，现在的你……不会我还没吃过就消失了吧……