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曾经遭人嫌弃的穷小伙,如今坐拥500亿,创造中国最大的茶饮帝国

“你爱我呀 我爱你 蜜雪冰城甜蜜蜜...”

 

1999年,创始人张红超想给自己的店做一个招牌,于是他就找了一个打印店,结果店员犯糊涂,把密打成了蜜。

 

打印店老板说:“你收下,我给你优惠200块”。

 

张红超为了省钱,只能含泪忍了。谁也想不到,当初连招牌都换不起的小店,如今却能全国开店2万多家,一年营收100多亿,净利润19个亿,光是一根吸管就卖了3亿。蜜雪冰城到底是怎么闷声发大财的?

 

年营收超60亿、市值超过600亿,蜜雪冰城凭什么能吊打一众茶饮企业?

 

那些说蜜雪冰城“low”、看不起蜜雪冰城的人又为蜜雪帝国的缔造贡献了多少砖和瓦?

 

1

起于微末,从穷小子逆袭百亿身价

 

“出生贫寒,各种白眼,勤工俭学,爱情受挫,颠沛流离。“这是张红甫给哥哥张红超过去打的标签。

 

张红超跟着爷爷奶奶在商丘农村长大。

 

1996年,张红超来到郑州闯荡,偶然间发现街头的刨冰卖得挺不错,张红超感觉这是个机会,于是趁暑假摆了个冷饮摊,取名寒流刨冰,一份卖三块钱,小生意红红火火。

 

没过多久,张洪超拿着奶奶给的4000块钱创业资金,租了20平的铺面,张洪超好钻研,动手能力非常强,在刨冰之外比照着同行产品,他自己开发雪炮奶昔、圣代奶茶等一系列单品。

 

2000年,寒流刨冰正式更名成了蜜雪冰城。此后的六年时间,张红超和蜜雪冰城慢慢发展。

 

2007年,从大学退学的弟弟张洪甫投身到哥哥的生意,开了第一家蜜雪冰城加盟店,蜜雪冰城整体开始扩张。

 

2008年,浙江、安徽、河北、陕西、山西、湖南。等180余家加盟店陆续开出,蜜雪冰城的名号开始传遍全国。

 

2011年,张红超和张红甫就已经找到了蜜雪冰城真正赚钱的秘密。

 

2

兄弟同心,其利断金

 

打造爆品,低价引流。

 

这几年奶茶市场竞争激烈,高端市场有喜茶奈雪,中端市场有一点茶百道,但是十元以下的低端市场只有蜜雪冰城一枝独秀,两元的冰淇淋,四元的柠檬水,六元的奶茶,它依靠低价在下沉市场牢牢占据了垄断地位。

 

哥哥张红超着手自建原料工厂,组成研发团队,还配备仓储物流,原材料由总部直接运送到加盟店中,并且是免费配送。

 

对于像柠檬、水果这种需要集中采购的原料,总部直接去原产地砍价。正是因为降低了供应链的成本,才有了现在低价的产品。

 

蜜雪冰城的低价,别人真的模仿不来。

 

另一边,弟弟张红甫接手公司后,张红甫十分重视招商引流,除了免费物流、免息贷款,还有优良传统大声叫卖的引流手段,只要能大声招揽顾客,就是有蜜雪味儿的人。

 

在美团龙珠创始合伙人朱拥华看来,两兄弟性格互补。张红甫好奇心重,喜欢研究科技前沿的事物

 

而张红超的风格则沉稳扎实,需要细致耐心的供应链,正是哥哥的长项。两兄弟精诚合作,团结一心,才将蜜雪冰城带进了“两万店时代“。

 

2018年,兄弟坐镇的蜜雪冰城已经有了4000多家加盟店。这一年,张红甫做了一件事,彻底改变了蜜雪冰城的命运。

 

3

消费500万请来“雪王”

 

2018年是蜜雪冰城的转折之年,蜜雪冰城的CEO张红甫找到了华与华公司,这可是国内最贵的营销公司。

 

华与华公司创作的营销方案,效果好,而且超级洗脑,但是要价高,收费500万起,从此雪王诞生了。

 

两年间,蜜雪冰城的门店从4000多家超过1万家,除了雪王形象,华与华也重新设计了店铺形象,红色做门头,还有那句“你爱我。我爱你蜜雪冰城甜蜜蜜...”能用100年的超级口号在那个夏天成了洗脑神曲,让蜜雪冰城火爆全网。

4

结语

在蜜雪冰城历史上,曾经有过几次大加盟商的“背叛”。所以总部对单个加盟商的规定是,门店不能超过该城市的一半,以免加盟商一夜之间投奔其他品牌,直接丢掉一个城市。

 

时至今日,门店数量超过30家的大加盟商在蜜雪冰城的总量里只占5%。

 

张红甫曾经说过,要开100万家店,联合所有想当老板的人一起成就一番伟大的事业,让一部分先富的客户,带动后富的客户。

 

或许这就是我们今天理解的共同富裕。但现在看来,张红甫离这个目标还任重道远。

 

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