冰淇淋、mini酒，茅台的“年轻化”有人接受有人吐槽！

5月19日，茅台宣布全球首家茅台冰淇淋体验店·旗舰店正式开业。“茅台酒味道的冰淇淋是什么样的？”很多消费者对于这个口感都抱有极大好奇，纷纷表示“1499元/瓶的‘飞天’抢不到，39元/份的茅台冰激凌还是要尝下新鲜。”

据了解，该旗舰店位于茅台国际大酒店大厅，后续会在全国多地开设茅台冰淇淋专卖店。目前推出原味茅台冰淇淋、香草茅台冰淇淋两种口味，品鉴价为39元/份。

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除了引发热议的茅台冰淇淋，同一天，在试运行了近50天后，茅台电商APP平台“i茅台”也正式上线，并首次推出了标价为399元的“迷你版”飞天53%vol 100ml贵州茅台酒。

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无论是茅台冰淇淋还是迷你飞天茅台酒，种种举措都展示了茅台对于市场以及消费者的关注。

茅台跨界做冰淇淋，可以看出品牌正在通过自身的方式来打破传统“刻板印象”，主动向年轻消费群体靠近，尤其是那些不爱喝酒的群体，向其展示茅台也可以创新、活力、时尚的形象。

而茅台推出一款mini版飞天，在某种程度上来说也是希望连接更多人群。当前国内市场主流消费需求体现出年轻化、线上化、个性化、健康化等趋势特点，这就对传统消费品行业提出了更多要求。

相比于建议零售价1499但却被炒出天价的500ml53%vol 的飞天，100ml的迷你飞天茅台单价较低，容量更小更适合自饮、小聚等场景，消费门槛低、应用场景多元化，带有一定社交属性，这不仅满足了当下主流消费人群的饮酒文化，也满足了疫情因素下渐渐回归的“饮用”需求。

不过，虽然页面显示mini飞天茅台直接购买不需要预约，但还是有很多人表示卡点进去仍然没有抢到。有消费者表示9点一到，飞天茅台100ml的申购页面就显示“售罄”字样。在更换了多个收货地址后，100ml 53度飞天茅台以及500ml 43度飞天茅台，均显示“售罄”，无法购买。

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对此，不少网友吐槽“就卖2两酒，这是在搞饥饿营销吗？”“买来都是为了升值。”

在社交平台上确实能看到有“幸运儿”成功申购，但更多则是无缘，为此评论区出现了很多“加价100多元收购”的声音。

因此，有网友担心，最终mini飞天茅台可能也逃不脱价格畸高、一瓶难求、黄牛到处炒的命运。

茅台的品牌创新能够做到什么程度，现在还是个未知数。对于茅台来说，外界能看到品牌在随着消费环境的变化而积极调整，来匹配互联网环境下成长起来的Z世代消费人群。但想要在细分市场的情况下进一步规范好销售，平衡好供需关系，这显然也是一件需要花费更多精力来做的事。

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