陈赫退股贤合庄，明星开店又翻车啦？

前段时间，我们讲过由关晓彤以“店长”之名在门店开业当天为其站台的奶茶品牌“天然呆”，因加盟经营权问题遇上纠纷。出事后，品牌火速发表声明表示，关晓彤并非奶茶店经营者，试图撇清关系。

没想到这边还没有最终结果，又一明星餐饮塌房了。

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据网络流传视频显示，今年5月初，有多位贤合庄的加盟商来到成都贤合庄总店门口维权，控诉当时冲着陈赫等明星的招牌来加盟，没想到生意越来越差，现在已是血本无归，需要陈赫给一个说法。

而在企查查APP上查询，5月12日，原福建省贤合庄餐饮投资管理有限公司现改名为福建省贤合庄餐饮有限公司。5月13日陈赫为大股东的福建贤合庄品牌管理合伙企业（有限合伙）退出其股东行列，新增海南亚广丰品牌管理合伙企业（有限合伙）为股东。

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此前，叶一茜、朱桢等明星都曾出现在贤合庄的股东行列，目前均已退出。

也就是说，现在的贤合庄虽然还叫贤合庄，但已经和陈赫没有关系了。

近些年来，明星开店越来越多，明星餐饮店更是多如牛毛，外人看来明星餐饮一片繁华。但随着越来越多的明星餐饮塌房，这些加持了明星效应的餐饮品牌也暴露出了更多问题，最为普遍的就是食品安全卫生、店铺装修、加盟合作等等。多家明星餐饮也因为上述问题不达标，被责令停业整改。

纵观众多明星餐饮品牌，火锅尤其多。究其原因，有行业专家分析称，火锅店相较于其他餐饮品牌标准化程度更高，“更容易以连锁加盟的形式快速扩张，加上明星效应，很快就能得到变现。”

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在一定程度上来讲，明星效应确实能快速推动品牌的扩张。明星+餐饮的模式说白了就是利用明星自身流量来节省推广成本，吸引C端消费者和潜在加盟商。

不过，流量的运用有时候也是一把“双刃剑”。一旦只追求流量带来的红利，而忽视了口碑管理，这股巨大的人气和号召力，可能会伤到自己。

在娱乐和消费行业的双重演变下，“明星跨界经商”这件事儿如果只是想要收割韭菜，那么这无疑是在败坏好感，影响的，不仅是自身的口碑，还有此类业态本身的基础信任。

疫情当下，餐饮行业竞争生存更加不易，名气带来的追逐只能是一时的效应，真正能留住顾客、带来复购的，还是靠产品和服务。

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